+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Тарелки для суши

Приобщится к японской культуре с помощью… тарелок
Такое необычное азиатское блюдо, как суши, сегодня стало любимым многими. Один за другим открываются заведения в каждом украинском городе. Восточная кухня специфическая, соответственно и набор посуды необычный. Чтобы максимально  передать вкус и дух японской кухни, вам понадобятся прямоугольные тарелки, маленькие розетки и чайнички для саке.
Комплектация по-японски
Основные комплектующие наборов посуды для кухни восходящего солнца:

Чаша глубокая для супов.
Миска. Шире и ниже чаши, предназначена для подачи гарниров, в основном риса.
Плоская тарелка. Может быть узкой и длинной, либо квадратной с загнутыми бортами.
Две палочки. Учебные или профессиональные.
Тамаки-даи (подставки). Деревянные подставки для роллов, суши и некоторых других блюд.
Чайники, рюмки, кувшины.

По стопам восточной кухни
Невозможно купить на массовом производстве посуду для суши такую, как в Японии. Мы привыкли видеть четкие геометрические линии и правильные формы. В странах азиатской кухни – напротив. Все должно быть максимально близким к природе. То есть, тарелки изготовлены исключительно с натуральных материалов:

дерево;
бамбук;
фарфор.

А столы сервируют посудой овальной, круглой и асимметричной формы. Что еще очень важно, при покупке емкостей для суши – их удобство в пользовании. Многие блюда в Японии едят на весу, поэтому суповая тарелка должна иметь оптимальный размер, дабы удобно «сидеть» в руке.
Подбирать нужно в зависимости от времени года
Не существует определенного правила, какого цвета должна быть подставка или розетка для соевого соуса. В интернет магазинах можно заказать стилизованные наборы с иероглифами и цветами.
Часто жители страны восходящего солнца подбирают емкости в зависимости от времени года. Если это весна, то купите зеленый набор. Осень – отдайте предпочтение яркому желтому цвету. Зима – это серый и синий цвета. Ну, а летний сезон считается самым пестрым – на выбор множество ярких оттенков. Плоские тарелки (если они однотонные) используют и как закусочную емкость.
При покупке того или иного набора посуды, выбирайте мировых производителей, с опытом работы и «разумными» ценами. Один из лучших представителей – интернет магазин «Кардамон». В наших разделах Вы найдете все, для полной комплектации кухни ресторана, бара или кафе. За годы работы мы полностью оснастили более сотни заведений в крупных городах Украины: Львов, Харьков, Одесса, Киев и т.д. С нами выгодно и надежно работать!

Всего 3 товара

Корзина