+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Салатники и пиалы

Салатники и пиалы
Салаты едят все и везде. Это одно из самых популярных блюд в ресторане и дома. При этом, оно может быть, как очень сложным по рецептуре, так и слишком простым. От вида салата, его ингредиентов и нарезки продуктов зависит способ подачи на стол. Это большая салатница для нескольких посетителей либо порционные пиалы.
Как подобрать салатник?
Как ни странно, но эти емкости покупают для конкретного вида салатов. Примером, для обычного капустного блюда вполне подойдет глубокая круглая или квадратная пиала. А для салатов рыбных лучше всего брать более плоскую тарелку, для морских коктейлей  и вовсе – большую креманку.
В украинских и зарубежных заведениях существует эдакое негласное правило: салатники подбираются по форме обеденных тарелок. Если емкости круглые, соответственно, пиала для салата также должна быть круглой. Нежелательно покупать салатники разной формы и материала.
Материалы изготовления пиал
Современные производители воистину балуют своих покупателей различными интересными моделями салатников. От нестандартных форм до материалов изготовления.
Салатники делают из:

Хрусталя.
Стекла.
Керамики.
Фарфора.
Бамбука.
Нержавеющей стали.
Фаянса.

Самыми практичными и удобными в использовании считается стекло, фарфор и керамика. Стеклянные изделия дополнительно обрабатывают, усиливая ударопрочность и стойкость. Такую посуду можно неоднократно мыть в посудомоечной машине, без опасений. Она не царапается и не «боится» температурных перепадов.
Хрусталь покупают для заведений элитного уровня, примером для киевских рестораций. Чаще всего это порционные модели, которые выглядят очень красиво и дорого. Но, хрусталь, фаянс и керамика требуют к себе бережного отношения. Никаких высоких температур!
Бамбуковые модели отлично смотрятся в этническом стиле ресторана. Плюс этого материала в экологичности и  легкости, минус – недолговечность, впитывания запахов и «слабость» к царапинам.
Салатники различают:

порционные – 10-15 см в диаметре, до 350 мл в объеме;
общие (большие) – 20-28 см в диаметре, до 3,5 л в объеме.

Пиалы большие с таких выносливых материалов, как нержавейка, чаще всего используют на профессиональных кухнях, для приготовления еды. Выгодней и в цене и в удобстве, покупать салатники наборами, при этом разных размеров.
Самый большой выбор товаров (более 27 000 единиц) для профессиональных кухонь на страницах интернет магазина  «Кардамон». Наш ассортимент стабильно пополняется новинками от мировых и украинских производителей посуды и кухонного оборудования. Наш ресурс – это синтез качества, цены и профессионализма. Сотни ресторанов в Киеве, Харькове, Днепропетровске, Одессе и т.д. комплексно оснащены благодаря нам.