+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Посуда для японской кухни и суши

Японские секреты сервировки стола
Японская кухня нынче стала популярной и в Украине. Один за другим активно открываются кафе и рестораны, специализирующиеся на подаче различной восточной еды. В особенности вошло в списки любимых блюд украинцев знаменитые суши. Хоть в нашей стране это в это блюдо усовершенствуют рецептуру, добавляя щепотку чего-то нового, но истинно японским остается посуда.
Еда должны быть вкусной и эстетичной
Согласно такой богатой и яркой культуре, блюдо должно приносить не только удовольствие желудку, но и глазам. Еда должна быть красиво оформленной на изысканной специальной посуде.
Чтобы передать колорит страны восходящего солнца, вооружитесь:

палочками;
подставкой под палочки («хаси»);
сервировочным подносом;
тарелками;
посудой для соуса.

Подставки для палочек просто необходимы в каждом ресторане японской кухни, ведь сами палочки воспрещено ставить на стол. Это правило касается и тарелок, принято подавать их на сервировочных подносах.
Соевый соус, стал, наверное, негласным символом восточной трапезы. Поэтому, на каждом столе должны быть традиционные розетки для соевого соуса. Чаще всего покупают небольшие блюдца круглой или квадратной формы, с бортиками высотой в 3-4 см.
Для аппетита – саке
Еще один знаменательный элемент японской кухни — это напиток саке. Наверное, достаточно непривычный для украинцев, но от этого не менее популярный. Саке следует подавать не в привычных нам стопках, а специальных, толстостенных рюмках «януми». Чаще всего их (рюмки, впрочем, как и всю посуду) изготовляют из фарфора или эмалированной керамики.
Посуда должна соответствовать высоким стандартам. Это качественный материал и все нужные элементы для сервировки стола. Предлагаем Вам все купить в интернет магазине «Кардамон». Этот опытный ресурс, специализируется на товарах для сегмента HoReCa и предлагает исключительно известных производителей. Поскольку, мы занимаемся комплексным оснащением заведений общественного питания, за годы работы отправили товары в разные города Украины: Киев, Днепропетровск, Одессу, Харьков и т. д. Мы уважаем и любим своих покупателей, поэтому разработали выгодную систему скидок, а наши цены предельно ниже, чем в других интернет магазинах.