+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Заварочные чайники для чая

Правила выбора заварочного чайника
О свойствах чая знают все: он согревает, охлаждает, утоляет жажду и просто приносит уйму удовольствия от аромата и вкуса. Существует масса различных сортов, как и способов обработки листа и специфики его заварки. Есть также свои требования к приготовлению чая. Немаловажным является емкость для заваривания, от которой зависит насыщенность цвета и вкуса.
Типы чайников по материалу изготовления
Современный рынок украинского и зарубежного производителя пресыщен различными моделями заварников. Отличаются они по форме, объему и материалу. Поскольку, материал изготовления может негативно или позитивно повлиять на вкус напитка, перед покупкой нужно знать все преимущества и недостатки того или иного чайника.
Заварники бывают:

стеклянными;
фарфоровыми;
керамическими.

Выбор зависит от сферы применения. Если покупаете заварник для домашнего использования, тогда вполне может подойти стеклянный. С плюсов – невысокая цена. Вот только учтите, в таких чайниках стенки тонкие, поэтому чай будет быстро остывать.
Весьма популярным является фарфоровая посуда в сегменте HoReCa. Этот материал лучше подходит почти для всех типов чая. Но для крупнолистового требуется много времени, чтобы «раскрыться», поэтому такому сорту фарфор может не подойти.
Выбирая заварники стоит присмотреться к керамическим изделиям. Толстые стенки «удерживают» теплоту, давая заварке запарится как следует.
Будьте внимательны к форме и конструкции чайника
Поскольку с материалами разобрались, переходим к следующему немаловажному этапу – выборе чайника по форме и конструкции. При покупке, обращайте внимание на:

Круглую форму заварника и не слишком большой объем (оптимально – 400-500 мл).
Удобную ручку.
Наличие встроенного ситечка в «носике».
Правильная конструкция «носика», чтобы при разливе чай не стекал по заварнику. Для проверки надо перевернуть чайник вниз головой, предварительно сняв крышку, и поставить на ровную поверхность. «Носик», горлышко и ручка должны находиться на одном уровне.
Плотность крышки, которая не должна выпадать при наклоне.
Отверстие на крышке для выхода пара.

Если есть возможность пощупать и взвесить в руке, то вы должны убедиться, что заварочный чайник не слишком легкий, но и не тяжелый. Что он симметричен по форме и все края ровные и гладкие.
Среди хороших производителей есть английская торговая марка Willmax, которая уже не первый год пользуется популярностью в сегменте HoReCa. Специализируется на различной посуде, а заварочные чайники от Willmax, есть практически в каждом заведении.
Интернет магазин «Кардамон» представляет для Вас широкий ассортимент всего профессионального оборудования для комплексного оснащения кухни. У нас насчитывается более 27 000 товаров. Мы одни из лучших в Украине в соотношении выгодных цен и высокого качества. Уже более восьми лет занимаемся доставками товаров в любой уголок страны.