+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Тестораскатки

Тестораскатки
В свежей и вкусной выпечке нуждаются не только хлебобулочные цеха, а и рестораны, кафе, отели. Конечно, для приготовления действительно «правильного» теста нужны приспособления, например тестомешалки и тестораскатки. Речь пойдет о последнем оборудовании, способном значительно упростить процедуру приготовления. О том, как купить хороший и полезный аппарат.
Тестораскатка – для ресторана и дома
Места, где наиболее нуждаются в подобной технике – пиццерии, кафетерии со своей выпечкой, булочные, отели, рестораны, кондитерские. Также, более доступные в цене, полу профессиональные модели, пользуются популярностью на домашних кухнях.
Главным преимуществом владения тестораскатки – равномерное раскатывания теста  до нужной толщины, прикладывая, при этом минимум усилий. Такая техника, в зависимости от модели, вовсе не требует контроля со стороны работников кухни. Покупая тестораскатку, вы существенно экономите время и силы, а главное получаете идеальный продукт. Таких результатов, которые под силу этой машине, достичь вручную, практически невозможно.
Выбор тестораскатки зависит от типа управления
На украинском рынке представлены  тесторскаточные машины двух типов:

Ручной.
Автоматический.

Первый вариант требует присутствия работника кухни, для раскачивания между двумя валами, которые работают от движения ручки. Такие тесторсаскатки полезны на кухнях пиццерий и ресторанов с небольшой загруженностью. Зачастую, эти машины в пиццериях работают «в паре» с округлителями теста, для достижения максимально качественного результата.
Цены на автоматические модели, немного выше, но это оправдано полной автоматизацией процесса. С таким аппаратом для раскатки теста не нужен контроль работников. Целесообразно покупать автоматические машины в рестораны, отели, кондитерские цеха и столовые, где есть потребность в ежедневном и большом количестве  свежей выпечки.
Подбираем тесторскаточную машину правильно
Прежде чем приступать к выбору производителя и модели агрегата, нужно следовать нескольким полезным советам:

исходим из специализации ресторана или кафе. Если это пиццерия, покупайте агрегат с несколькими вариациями толщины теста;
вид теста также играет не малую роль, ведь машина может быть не рассчитана на тот или иной тип сырья;
учитывайте производительность машины. Это зависит от длины конвейера и ширины валов;
важно, чтобы внутренние рабочие элементы были изготовлены из нержавеющей стали, дабы не было коррозии;

Современные тестораскаточные машины украинских и зарубежных производителей просто необходимый агрегат для пиццерий, пекарен и кондитерских. Оборудование позволяет профессионально и равномерно раскатать тесто – от 1 до 30 мм толщиной.
В одном из лучших ресурсов в Украине – «Кардамон» вы можете купить все профессиональное оборудования, как для ресторана, так и для дома, от тестораскатки до планетарного миксера. Наше главное преимущество – это низкие цены и высокое качество. Уже более восьми лет покупатели со всей страны убеждаются в этом. Среди 27000 товаров вы найдете нужное оборудование для любого типа профессиональной кухни. Многие заведения по всей Украине уже оснащены нашей техникой: Киев, Одесса, Днепропетровск, Тернополь и т.п.

Это единственный товар

Корзина

Категории товаров