+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Кухонные лопатки

Выбираем важный кухонный инвентарь – лопатка пластиковая, силиконовая и металлическая
Не существует кухонных ненужных мелочей, есть кухонные принадлежности, без которых рабочий процесс будет неудобным и малопродуктивным. Ложки, вилки, ножи и лопатки – все важно и нужно для повара. Поговорим о лопатках, ведь это помощник для жарки, варки продуктов, помешивания и растирания шоколада. Поскольку, нам нужен качественный кухонный агрегат, наша задача узнать, как выбрать такую лопатку и где купить.
Для начала, определяемся с материалом изготовления
Зайдя на сайт интернет магазина, глаза могут попросту разбежаться от различных видов, форм и материалов лопаток. При этом, у каждого инструмента своя цена. Для того, чтобы Вам было легче определиться с выбором лопатки, опишем их типы:

пластиковая лопатка

Материал, достаточно хорошо зарекомендовавший себя в эксплуатации. Пластик отлично работает с различными видами посуды, не повреждая поверхностей. Такие лопатки легко мыть, и они не бояться физических воздействий. Но, будьте осторожны при покупке пластикового инструмента. Обращайте внимание на цену. Конечно, дорогое не всегда значит лучшее, но слишком дешевая пластиковая лопатка вряд ли будет качественной. В этом случае нельзя экономить, ведь дешевый пластик может выделять токсичные вещества. То же самое касается не менее важного агрегата – пластиковой разделочной доски.

силиконовая лопатка

Один из лучших материалов на сегодняшний день. Думаем, что трудно найти ресторанную кухню, будь-то в Киеве либо в небольшом городке, без силиконовой лопатки или кисточки для выпечки. Силикон не боится высоких температур, повреждений; не впитывает запахи и легко моется.

металлическая лопатка

Лидер по сроку службы! Прочность и качество – вот основные характеристики таких лопаток. Вы можете купить кухонный инструмент с перфорацией или без, в зависимости от потребностей. Из-за прочности материала, металлические лопатки отлично справляются с тяжелыми кусками мяса, а также с тонкими блинными листами. Однако, при покупке, обращайте внимание на ручку. Лучше, чтобы она имела прорезиненную вставку, что не даст нагреться. Такие вставки актуальны и на терках. В этом случае они не дают инструменту скользить по рабочей поверхности. Но: при слишком длительном контакте с водой, металл может дать ржавчину.
Следующий шаг – ищем лучший интернет магазин
Хоть кухонную лопатку сложно назвать «крупной покупкой», но и купить некачественный инструмент не хочется. К счастью, современный рынок богат на кухонные принадлежности, причем, не только зарубежного, но и украинского производителя. Поэтому, Вы имеете возможность выбирать и по цене, и по торговой марке.
Дабы не ошибиться с выбором, настоятельно советуем обращаться к знатокам своего дела. К таким относиться интернет магазин «Кардамон», который уже восемь лет на рынке HoReCa. Этот ресурс имеет широчайший выбор оборудования и кухонной утвари для всех категорий – как современных киевских ресторанов, так и для домашнего пользования. Наше преимущество среди других – это высокий профессионализм специалистов, которые любят свою работу, а также низкие цены. Интернет магазин «Кардамон» – разумный выбор для Вашего ресторана!