+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Чесночницы

Как выбрать чесночницу. Несколько дельных советов
Использование чеснока – прерогатива многих видов кухонь, от украинской, до итальянской, испанской и т.д. В зависимости от рецептуры, можно класть целую головку чеснока, половинку, или вовсе измельченный. В ресторанных условиях для таких целей нужна качественная чеснокодавка, способна быстро и без больших затрат перетереть дольки. В этой статье расскажем, на что обращать внимание при покупке, как выбрать и где купить чесночницу.
Несколько полезностей о чеснокодавках
Казалось бы, это небольшое устройство, а насколько важно уметь и обладать знаниями грамотно выбрать чесночницу. Поскольку, это ручной кухонный аппарат, чеснокодавки частенько ломаются прямо в руках. В таких моментах приятного мало, чтобы такого не случалось, дадим несколько советов:

обращайте внимание на производителя

Таки так, проверенные годами бренды изготавливают только качественные устройства для кухни. Пусть, цена на чесночницу будет немного выше, но зато не подведет

лучший материал – нержавеющая сталь

Конечно, Вы можете отдать предпочтение и другим материалам, типа никелированного покрытия. Но, соперника в долговечности и качестве работы у нержавейки пока не появилось. С этого материала изготавливают кухонные лопатки, ложки, кастрюли и так далее.

расстояние между давящими частями

Чем меньшее расстояние – тем лучше. Таким образом, чеснок хорошенько измельчиться. Если стенки чесночницы неплотно прилегают, тогда будет много отходов.

выберите оптимальный объем камеры для чеснока

Заказывая в интернет магазине, поинтересуйтесь, сколько приблизительно зубчиков влезет в эту камеру чеснокодавки. Главное, чтобы не пришлось каждый раз разрезать чеснок пополам.
Обратите внимание на рукоятку
В чесночницах также, как и в ножах, важную роль играет устойчивость рукоятки. Слабые ручки могут стать причиной низкой цены. Но, сэкономив на чеснокодавке, скорей всего, срок ее «жизни» будет не долгим. Особенно, если речь идет о ресторациях, где часто используют чесночницы. При выборе прессов для чеснока, обращайте внимание также на:
– надежность механизма
– не скольжение ручки
– материал рукоятки (в идеале нержавеющая сталь)
– возможно, наличие прорезиненной части рукоятки (отличная защита от скольжения)
Еще один очень важный момент в работе с чеснокодавками – их очистка. Иногда, очень тяжело идеально удалить остатки чеснока из мелкой перфорации. Поэтому, чтобы процесс мытья устройства стал быстрый и качественный, советуем купить чеснокодавку с встроенной щеточкой. Часто они изготовлены из пищевого пластика.
Поскольку, в покупке чесночниц важен производитель, лучшим интернет магазином, представляющим качественные бренды, является «Кардамон». Уже восемь лет, будучи на рынке HoReCa, наш ресурс снабжает украинские рестораны, бары и кафе кухонным оснащением по низким ценам. За все время работы, «Кардамон» обеспечил качественным оборудованием киевские, харьковские, днепропетровские заведения. Нас выбирают потому, что мы лучшие специалисты, потому, что наши работники самые компетентные в своем деле.

Всего 3 товара