+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Кухонная посуда

Уровень каждого ресторана или кафе определяет не только качественное оборудование, сервиз и сервировка стола, но и кухонная посуда. В ней повара смешивают, взбивают, нарезают и жарят, парят будущие блюда. Выбор такой посуды – дело тонкое и важное. Каждая миска, поварешка, ложка, кастрюля – важные элементы кухонного инвентаря. Все должно быть выполнено качественно и удобно.
Виды посуды для HoReCa
Посуда для профессионального использования должна отвечать основным параметрам для качественной эксплуатации. Речь идет не только о кухонном инвентаре, но и о сервировочной посуде, которая становиться визитной карточкой любого заведения.
Для оптимизации работы кухни следует заняться подбором правильной посуды. В сегменте HoReCa существуют различные виды инвентаря:

посуда из фарфора.

Чаще всего используется для сервировки стола. Выглядит красиво и элегантно. Одна из лучших брендов, представленных в нашем интернет-магазине – это Lubiana.

стеклянная и хрустальная посуда

Чаще всего это емкости для напитков: бокалы для вина, рюмки, стаканы, даже соусники.

столовые приборы

На покупку этого инвентаря надо не скупиться. Ведь вся репутация заведения может свестись на нет из-за тупого, гнущегося лезвия ножа. Или некачественной ложки

посуда для чая и кофе

Поскольку украинцы большие поклонники этих ароматных напитков, то и чашки должны соответствовать ожиданиям. Толщина стенок, удобное ушко, объем – те критерии, на которые нужно ориентироваться при покупке.

кухонная посуда

К этому виду кухонного инвентаря относятся миски, поварешки, гастроемкости, формы для запекания… Список может быть очень долгим. Это тот инструментарий повара, без которого не приготовить ни одно блюдо. На кухонной посуде лучше не экономить. Надо покупать только высококачественные материалы, удобные и долговечные. Всегда имейте виду, что такая посуда должна отличаться высокой прочностью.
Несколько советов о правильном выборе посуды

Покупаем всю посуду в последнюю очередь

Как и столовую посуду, кухонную следует покупать после ремонта и полного оснащения кухни. На профессиональном поприще стиль и качество также должны быть во всем.

Запасаемся инвентарем для кухни

Поскольку, кухонная посуда постоянно пребывает в эксплуатации, неплохо купить пару-тройку запасных мисок, сковородок или кастрюль.

Готовимся к празднику

Еще одна причина иметь запас кухонного инвентаря – банкеты. Если ресторан часто обслуживает праздники, то количество нужной посуды может возрасти.

Особое внимание на материал изготовления

При покупке кухонного инвентаря в первую очередь выбирайте нержавеющую сталь или чугун. Все, на чем варится и жарится должно быть прочным и долговечным. Ни в коем случае не жалеть на профессиональные ножи. Дешевизна этих приборов на кухне отразиться, в первую очередь, на блюдах.
Для того, чтобы не теряться в сомнениях, лучше всего для оснащения кухни всем необходимым инвентарем, выбирайте интернет-магазин KARDAMON. Тут Вы купите профессиональную кухонную посуду в один клик, с доставкой в любую точку Украины. Мы уже восемь лет представляем только бренды, известны своим качеством, которые специализируются на сегменте HoReCa. Для нас важно постоянное сотрудничество, поэтому в нашем интернет-магазине выгодные цены и система скидок.