+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Кухонный инвентарь и принадлежности

Помощники профессионального повара
Небольшие кухонные принадлежности, такие как ножи, половники, сито, играют очень важную роль на профессиональной кухне. С малого, начинается нечто большое. Качественный инвентарь – на вес золота для повара и владельца заведения. Кухонные аксессуары зачастую определяют уровень и репутацию того или иного ресторана. Разберемся в том, как правильно выбирать и где покупать профессиональный инвентарь.
Обязательный инвентарь на кухне ресторана
Если уж покупать профессиональный инвентарь, то не стоит экономить. Ведь, как гласит пословица: скупой платит дважды. Любая поварешка, нож или разделочная доска – это качество и уровень не только ресторана либо кафе, но и вкус будущего блюда. Вот некоторые профессиональные принадлежности, которые должны быть на любой кухне ресторана.

ножи. Любой повар должен иметь набор качественных и острых ножей разного калибра. Если речь идет о пиццерии, тогда следует купить круглый нож.
половники, шумовки
разделочные доски
овощерезки, картофелечистки
гастроемкости
сковороды

Пожалуй, этот список можно дополнять и дополнять. Форма, размер любого кухонного инвентаря подбирается индивидуально и в соответствии с приготовляемыми блюдами.
Когда речь идет об оборудовании для всего, что соприкасается с едой, тут следует скрупулезно выбирать инструментарий. Низкокачественный материал кухонного инвентаря может сыграть злую шутку с поваром и репутацией заведения. Поэтому, покупайте товары грамотно. Это надо знать не только профессионалу, но и каждой украинской хозяйке.

Нержавеющая сталь. Характеризируется прочностью, длительностью в эксплуатации. Этот материал прост в уходе.
Пищевой пластик. Некоторый инвентарь удобен, когда он с пластика. Такой материал очень легок и прочен.
Дерево. Это красиво, экологично и практично.

Перейдем к сладкому
Красивая подача кусочка торта, мороженого либо сорбета, – это искусство. Поэтому, советуем купить все для кондитерки. Наш интернет-магазин предлагает целый спектр пекарского инвентаря.

Силиконовые формы. Они удобны в пользовании и отличны при температуре от -600С до +2800С. В них можно смело не только выпекать, но и замораживать десерты. При грамотном использовании, такой инвентарь прослужит минимум три года.
Кондитерские мешки. Покупайте достаточно широкие мешки для того, чтобы насаживать внутрь крем либо картофельное пюре большими порциями. Знаем, что легкая кремоподобная текстура всегда норовит вылезти из любых других отверстий. Поэтому в нашем интернет-магазине Вы можете купить только высокопрочные и профессиональные кондитерские мешки.

Лопатки, ложки для мороженого, подставки под торты. Необходимая мелочь для удобства и красивой подачи десерта.

Наш интернет-магазин знает требования каждого профессионала на кухне ресторана, кафе. Качество, прочность и удобство – вот три слона, на которых базируется мир HoReCa. Мы сумели собрать эти три принципа воедино, и осуществить в подборке товаров. При этом, мы не завышаем цены, ведь заинтересованы в постоянном сотрудничестве с украинским покупателем.