+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Аксессуары для приготовления кофе

Инструментарий для приготовления кофе
Как у любого профессионального повара, так и у настоящего бариста есть любимые инструменты, которые верой и правдой служат своему владельцу. Кофейный инструментарий незаменим для грамотного исполнения работы и, в результате, вкусного напитка. Приобретая действительно хороший и недешевый аксессуар, вы знаете, что покупаете его на долгие годы. Тем не менее, нужно знать, что покупать и зачем.
Маленький черный чемоданчик
В таком солидном кейсе помещаются самые необходимые и самые дорогие сердцу аксессуары бариста. Здесь нет ничего лишнего, или недостающего. Только универсальные кофейные инструменты, для упрощения и профессионального подхода к приготовлению кофе. Цены на такие наборы зависят от качества составляющих. Аксессуары можно приобрести в соответствии к цветовой гамме заведения, либо же собственного стиля. Ведь готовить кофе нужно красиво.
Содержимое чемодана:

питчер
темпер
термометр
диспенсер
молочник
кисть для латте-арта

Особое внимание советуем обратить на качество темпера и питчера. Именно эти два компонента влияют на приготовленный кофе. Правильная темперовка непосредственно делает напиток таким, каким он должен быть – в меру сильным и ароматным. Джаг (либо питчер) создан для воздушных дел – создания фоама, а проще молочной пенки.
Ничего лишнего
Поскольку основным кофейным инструментарием Вы запаслись, следует перейти к дополнительным аксессуарам. Во-первых, не нам рассказывать, что любое оборудование любит чистоту и ухоженность. От этого напрямую зависит «долголетие» техники.
Важна красивая подача любого кофейного напитка. Начинающий бариста не всегда искусно владеет латте-артом. Тем более что украинцы только начинают осваивать этот вид подачи кофейных напитков. Но это не причина для расстройства, ведь можно купить диспенсеры с веселыми и милыми насадками. Тут особой умелости не надо, а радости, зато вагон!
Краткий список того, что понадобится бариста:

мерные аксессуары (такие как стопки для эспрессо, мерные ложечки)
подставки и коврики (под темпер, холдер)
капуччинатор (без него ваш питчер просто симпатичный молочник)
нок-бокс (прерогатива профессионалов в кофейном деле)

Не утверждаем, что профессиональный набор кофейных аксессуаров сделает из любого профи-бариста. Это все неотъемлемое, но, все-таки, дополнительное. Основа всего – это важен талант и любовь к своему делу. Аксессуаров много, и советуем выбирать все на одном ресурсе. Наш интернет-магазин знает все про кофе. И у нас Вы приобретаете все для завершенного процесса приготовления этого волшебного напитка.

Отображение 1–12 из 75 результатов