+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Молотый кофе

Как выбрать пачку хорошего молотого кофе?
С чем может сравнится свежемолотый и свежесваренный кофе? «Он несравним!» – с уверенностью ответите Вы. Да, возможно Вы и правы, но возразим, что уже молотый кофе также очень хорош и вкусен. Конечно, речь идет о изначально высокосортных зернах, хорошем помоле и известном бренде. Прежде чем покупать пачку молотого кофе, стоит хорошенько разобраться, как выбрать чтобы не прогадать.
Виды молотого кофе
Сразу обратим Ваше внимание, что лишь кофе в зернах и молотый называются натуральными. Сравнивая цены, хороший расфасованный молотый кофе, все-таки, ценой ниже, нежели зерновой продукт. Поэтому, частенько, можно прочитать на упаковке молотого, что смесь кофе собрана из разных стран либо урожаев. Отметим самый большой и неоспоримый плюс молотого кофе: перемолотый из лучших качественных зерен длительное время сохраняет полезные вещества, аромамасла и вкусовые качества.
Разберемся в видах:

молотый кофе с кофеином и без
ароматизированный или неароматизированный молотый кофе

Существует мнение, что пить надо только натуральный напиток с аутентичным вкусом только кофе. Но для тех, кто любит эксперименты, бренды балуют добавками. Часто таковы бывают искусственными или идентичными натуральным. Хотите брать кофе с природными добавками, тогда покупайте с перцем, кардамоном, ванилью либо мускатным орехом.
Вся суть в помоле
Купив хорошую кофемашину теперь стоит подобрать не менее хороший и подходящий кофейный продукт. Во-первых, качество и степень помола напрямую влияет на вкус приготовленного кофе. Поэтому, настоятельно советуем покупать молотое кофе только высшего сорта. Таким образом, Вы будете спокойны, ведь зерна высшего сорта прошли хорошую обработку и так же качественно мололись. Читаем дальше о степенях помола:

Крупный. Крупинки до 0,8 мм. Лучше это кофе варить в джезве или кофейнике.
Средний. Этот вид помола кофе самый универсальный. Подходит для всех видов кофеварочных машин.
Тонкий. Удивитесь, но тонкомолотая смесь кофе имеет свойство хорошо хранить аромат и вкус. В силу того, что маленькие крупинки плотнее лежат, не допуская контакта с воздухом. Варить такой кофе надо в машине с фильтрами.
Эспрессо. Это разновидность тонкого помола, но такой кофе готовят в эспрессо-машинах.
Сверхмелкий. Проще сказать, что тут кофе мелят просто в пыль. С такой молотой смеси получается отличный кофе по-турецки

Про упаковку, глину в кофе и вакуум, который вовсе не вакуум
Заядлым украинским любителям покофеманить, опишем несколько рекомендаций, чтобы выбрать именно лучший молотый кофе.
Встречаем по одежке, а точнее по упаковке. Дешевый и некачественный кофе на пачке имеет хитрое маленькое отверстие, под прозрачным «лепестком». Через него выходят газы, в противном случае вздувается сама упаковка.
В низкокачественный кофе могут намешать… глину, пластмассу, апельсиновые косточки либо горох. Чтобы проверить наличие примесей, насыпьте щепотку молотого кофе в стакан с водой и наблюдайте: если сторонние порошки есть, то они осядут на дно, либо вовсе окрасят жидкость.
Украинские любители ароматного напитка могут смело покупать кофе в нашем интернет-магазине. Почему? Потому что, мы сами заядлые фанаты чашечки этого ароматного кофе, и никогда не позволяем себе продавать то, что не пили бы сами. Только высокое качество, известные бренды и справедливые цены.