+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Горячий шоколад и какао

Божественный напиток – шоколад
Шоколадный напиток не только прерогатива детей, но также любим и популярен среди всех взрослых. Будь-то вкусное молочное какао с плавающими зефирками в кружке. Либо тягучий, сладкий и такой горячий, черный шоколад. Чтобы вкусно и качественно приготовить напиток богов следует узнать все о том, что такое шоколад.
Шоколадная история
Удивительно, но до XIX века, люди пили только горячий шоколад! Индейцы давно угощались горячим напитком, варя с перемолотых зерен какао, кукурузной муки и зеленого перца нечто напоминающее современное какао.
В один прекрасный 1527 год, мексиканец Эрнан Кортес привез рецепт какао в Европу. В этот рецепт испанцы внесли свою лепту, добавив сахар, корицу и щепотку муската. А через 130 лет англичане так полюбили этот горячий напиток, что создали шоколадные дома, не менее популярные, чем чайные. С годами в рецептуру какао стали добавлять все новые вкусные ингредиенты, совершенствуя не только вкус, но и способы приготовления. Благо, что до наших дней дошел этот напиток в упрощенном виде, и готовить его не составляет большого труда.
Готовим какао грамотно
Вкусно варить какао надо уметь. Уж если речь идет о профессиональных какао-порошках, вкус которых просто непревзойденный. Тогда лучше всего вооружится миксером и хорошо бы приукрасить готовый напиток, специальными декораторами. Секреты «успешного» какао:

лучше заваривать какао сначала на воде и постепенно добавлять горячее молоко
90°С – оптимальная температура для растворения какао
3,5% – лучшая жирность молока для шоколадного напитка
взбивать и помешивать – вот главные критерии для пышной пенки на горячем напитке

И наконец, для того, чтобы разнообразить и улучшить вкус какао, в него добавляют все, чего только пожелает фантазия: растертые желтки, корица, ваниль, марсала, орехи…
Любителям горячего шоколада на заметку
Откровенным сладкоежкам повезло, что производители позаботились о доступности и удобности приготовления такого вкусного горячего напитка. Сейчас нетрудно зайти на интернет-магазин и заказать самый вкусный и самый профессиональный продукт. Вы не ошибетесь, при выборе обратив внимание на состав горячего шоколада. Для того, чтобы напиток был действительно похож на шоколад, все составляющие ингредиенты должны быть натуральными.
Купив пачку растворимого горячего шоколада, обратите внимание:

Текстуру. У хорошего шоколада помол мелкий и рассыпчатый. Никаких комков!
Запах. Только шоколадный аромат, и ничего кроме шоколада
Цвет. Глубокий коричневый
Жирность. Если уровень жирности не менее 15%, тогда у вас в руках продукт, вмещающий масла какао, что, несомненно, влияет на хороший вкус

Заботливые производители изготавливают растворимый горячий шоколад и с белого шоколада. Профессиональные товары отличаются высоким качеством вкуса и густой консистенцией. Также отсутствием осадков. Для еще более удобного приготовления, можно купить какао-порошок в капсулах, которые становятся все популярней среди украинцев.
Заказав в нашем интернет-магазине Вы не ошибетесь с выбором качественного продукта. Мы с ответственностью относимся к каждому товару, в особенности, если этот товар способен вызывать гормон счастья. Поэтому, мы сделаем все, чтобы приобретенный Вами какао либо шоколад приносил только радость и только позитив.

Всего 3 товара