+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Кофе

Выбираем только вкусный кофе
Пойти на кофе, для многих – священный ритуал. Головокружительный аромат, терпкий вкус и приятная беседа, пожалуй, главные элементы кофепития. Этот напиток так разнообразен во вкусе и приготовлении! Тут вам и классический эспрессо, мягкий капучино, сильные ристретто, айриш, латте, глясе, медовый раф… Каким бы ни был вид приготовления и подачи кофе, но всегда приоритетным является качество. Поэтому, эта статья станет очень полезной тем, кто ценит вкус настоящего напитка.
Ароматная история
Считаем, что каждый маломальский любитель чашечки кофейка, должен знать, о похождении названия. Некоторые привязывают к семантике слова легенды о козлах, монахах, архангелах и прочих. Другие – эфиопскую провинцию Kaffa. Третьи – ссылаются на научные труды британского алхимика, исследования которого показали, что слово «кофе» – ничто иное, как аббревиатура:

Cause – вызывать
Occult – тайное
Fortitude – сила духа
Fast – быстротый
Excitant – возбуждающий
Extract – экстракт
Итальянские стандарты классического эспрессо

Поскольку со значением слова мы разобрались, теперь следует узнать какой кофе лучший. Кофейные бренды рознятся, как за вкусовыми качествами, так и ценовыми. Согласитесь, что думая о чашке с кофе, возникает ассоциативный ряд: аромат, Италия, «Lavazza». Этот известный бренд продается во всех уважающих себя как специализированных заведениях, так и в интернет-магазинах. За 110 лет успешной работы, «Lavazza» показала, что кофе – это искусство. Именно этот лучший бренд вывел стандарты, которым придерживаются:

температура: готовый напиток должен иметь температуру в 75 °– 80 °С
объем: традиционный эспрессо 25-30 мл
пенка: цвет лесного ореха и стойкие пики
чашка: только белый фарфор с толстыми стенками

Еще одна знаменитая своим кофе торговая марка «Mokasol», трудится на рынке с 1950 года. Этот бренд, в 2014 году, за лучшую смесь арабики, завоевал сертификат качества «Espresso Italiano di Qualita», от итальянской академии GTTC.
С «Mokasol» можно хорошенько разнообразить кофейную карту. Или же, разрешить себе, кроме ароматного какао либо чая, испробовать что-то новенькое. Можно купить органический кофе. Чашка такого напитка – это высший уровень качества для гурманов и ценителей. Тут только отборная арабика из Мексики, Бразилии и Боливии.
«В каждой чашке кофе – особый мир вкуса!» – неоспоримая истина от еще одного кофейного производителя «Segafredo». Кофе, под логотипом этого бренда роскошен ароматом и насыщенностью.
Непревзойденный кофе от немцев
Но не итальянцами едиными наполнен кофейный рынок. Немцы также ценители лучшего кофе, а все немецкое – это в первую очередь качественное. «Melitta Bella Crema Espresso» – один из лучших немецких брендов. С 1908 года предприятие «Melitta» работает с темнообжаренной арабикой. Чашка кофе от «Melitta Bella Crema Espresso» богата на эфирные масла, характеризируется мягкостью, но в то же время сильным ароматом и вкусом. В составе напитка меньше кофеина (1,7%), но это не недостаток, а скорее особенность.
По мнению многих гурманов, надо покупать кофе только в зернах и самим молоть в кофемолке. Но тут сложно дойти к единому мнению. Считаем, что для поистине вкусного напитка нужно, изначально, качественное сырье. Благо, в нашем интернет-магазине Вы приобретаете кофейные товары, которые тщательно подобраны, отталкиваясь от вкусов, привычек и пожеланий. Мы кофе любим, поэтому для нас качественные кофейные товары – главный принцип в работе.