+38 066 125 7520    Пн–Пт 09:00–18:00,
+38 067 895 4143    Сб, Вс Выходной

Емкости и ведра для льда

Как выбрать ведерко для льда
Чтобы бар слыл успешным заведением, нужен профессиональный бармен, качественное сырье и охлажденные напитки. Не последнюю роль здесь играют умение красиво подать и оформить. Для таких потребностей, рынок HoReCa барного инвентаря переполнен различными полезными аксессуарами. Соответственно, разной ценовой категории. В список нужного инструментария для бара вносим емкости и ведра для льда.
Размеры емкостей для льда
В профессиональном мире недостаточно просто купить такой, казалось бы, простой аксессуар, как ведерко для льда. Здесь нужно подбирать по объему, материалу и структуре барного инвентаря. Для начала, рассмотрим самые популярные объемы емкостей для хранения льда:

12-20 см (в диаметре)
14-22 см (по высоте)

Бармену стоит покупать ведра для льда, в первую очередь, отталкиваясь от того, какой тип бутылки будет охлаждаться. Маленькие ведерки (это от 14 до 16 см по высоте) наполняют колотым льдом. Охлаждают чаще всего бокалы коктейлей или вина, типа Сангрии, после смешивания в шейкере. Приносят маленькое ведерко исключительно на подносе. Также популярным сейчас является специальная высокая стойка под емкость для хранения льда. Ее удобно разместить рядом, не занимая, при этом, места на столе. В любом случае, наличие в баре ведра для льда – это изысканность и хороший вкус. Большие ведерка предназначены для охлаждения бутылок вина или шампанского.
Охлажденное шампанское – классика жанра
Подача этого игристого напитка, окруженного кубиками льда – действительно классика. Поэтому, настоятельно советуем купить емкости для голливудского ужина в украинском ресторане.
Для подачи шампанского по всем правилам для начала нужно большое ведерко. На 2/3 заполняем его льдом. Небольшой совет: для того, чтобы не испортить этикетку шампанского, поместите сначала тканевую салфетку, и после – саму бутылку. К тому же, во время презентации шампанского, мокрая бутылка может предательски соскользнуть.
Различают четыре вида емкостей для хранения льда:

стеклянные
стальные
пластиковые
акриловые

Хоть ведерка для льда элегантно смотрятся, но имеют один минус – быстро тающий лед. Из-за чего тяжело постоянно поддерживать равномерную температуру. Благо, можно купить винный куллер. Это современное решение грамотного охлаждения вина или шампанского. Внутри таких емкостей находиться «гелевая подушка», которая и обеспечивает длительную и одинаковую температуру. При этом, в интернет-магазине Кардамон вы можете заказать этот современный инвентарь по выгодной цене.
Советы о том, как выбрать
Если уж покупать, то брать несколько объемов ведерок для льда. Емкости на бокалы с Сангрией, ведерко для подачи льда на стол и уже аксессуар для подачи охлажденной бутылки. При покупке, обращайте внимание на наличие ручек на ведерке. Они очень удобны в пользовании. Хорошо всегда иметь под рукой щипчики для кубиков льда. И, все-таки, стоит приобрести стойку для ведерка. В украинских ресторанах все чаще и чаще используют этот удобный аксессуар. При чем, все это вы можете купить в нашем интернет-магазине. Благодаря большому опыту работы в сфере HoReСа мы знаем требование профессионалов и всегда им соответствуем. У нас только качественные бренды, выгодное сотрудничество и лучшие специалисты.