• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 066 125 7520
  +38 067 895 4143

Пн–Пт 09:00–18:00,
Сб, Вс Выходной

Цена

Столовые ножи

/ 6 товаров
Сортировка
На странице
Нож десертный Pamela Lessner набор 6 шт. 61405
Нож десертный Pamela Lessner набор 6 шт. 61405
Артикул: 61405 Бренд: Lessner
208,7 грн
Сравнить
Нож десертный Melissa Lessner набор 6 шт. 61427
Нож десертный Melissa Lessner набор 6 шт. 61427
Артикул: 61427 Бренд: Lessner
211,9 грн
Сравнить
Нож для рыбы Melissa Lessner набор 6 шт. 61430
Нож для рыбы Melissa Lessner набор 6 шт. 61430
Артикул: 61430 Бренд: Lessner
263,2 грн
Сравнить
Нож столовый Pamela Lessner набор 6 шт. 61400
Нож столовый Pamela Lessner набор 6 шт. 61400
Артикул: 61400 Бренд: Lessner
288,9 грн
Продан
Сравнить
Нож столовый Melissa Lessner набор 6 шт. 61422
Нож столовый Melissa Lessner набор 6 шт. 61422
Артикул: 61422 Бренд: Lessner
292,1 грн
Продан
Сравнить
Нож для стейка Melissa Lessner набор 6 шт. 61432
Нож для стейка Melissa Lessner набор 6 шт. 61432
Артикул: 61432 Бренд: Lessner
339,2 грн
Продан
Сравнить

Об острых элементах сервировки: типы и виды ножей

Cтоловый нож, в заведениях общественного питания, играет важную роль в трапезе. Основная его функция – это разделение пищи на части. Поэтому, эти приборы должны отличатся высоким качеством, прочностью и остротой лезвия, дабы упростить прием еды.  

Какой материал выбрать?

Современный украинский рынок наполнен различными моделями, типами и производителями столовых приборов. Рассмотрим основные их виды:

  • столовые;
  • для масла;
  • для морепродуктов.

Отличается прибор по форме и наличии зубчиков. Но, при покупке ножей особое внимание уделяем материалу изготовления. Это важно в двух аспектах: безопасность материала для здоровья человека; прочность рабочего лезвия.

  1. Нержавеющая сталь возглавляет список лучших материалов для столовых приборов. Характеризуется прочностью и долговечностью в эксплуатации, также не склонна к коррозиям.
  2. Мельхиор – красивый дизайн, с позолоченными или серебряными вставками.
  3. Серебряные ножи — это высокий статус и эстетика сервировки. Но для рестораций не совсем подходят из-за мягкого материала. Лучше покупать для домашнего пользования.
  4. Пластик для одноразового использования, то, что надо. Главное, обращайте внимание на наличие знака «пищевой пластик».

Место расположение на столе

В украинских и зарубежных ресторациях надлежащего уровня важно грамотное расположение всех столовых приборов. От десертных, столовых вилок и ложек до различных тарелок и подставок.

Итак, классическая банкетная сервировка, включает в себя обязательное расположение ножей с правой стороны от тарелки. Начиная от столового типа, далее прибор для закусок или морепродуктов. Еще один небольшой нож должен размещаться на пирожковой тарелке — для масла.

Современная сервировка стола обязывает купить множество различных столовых приборов. В интернет магазине «Кардамон» Вы можете приобрести весь комплекс сервировочных аксессуаров по низкой цене. Ресурс насчитывает более 27 000 единиц товаров от известных брендов. Профессионалы интернет магазина  помогут выбрать подходящий товар и доставят заказ в любую точку Украины.

БЛОГ
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно