• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 066 125 7520
  +38 067 895 4143

Пн–Пт 09:00–18:00,
Сб, Вс Выходной

Рисоварки и макароноварки

/ 8 товаров
Сортировка
На странице
Рисоварка 5,4 л Hendi 240403
Рисоварка 5,4 л Hendi 240403
Артикул: 240403 Бренд: Hendi
6 476,1 грн
Сравнить

Напряжение, В: 220 / Тип: рисоварка

Рисоварка/пароварка 1,8 л Hendi 240410
Рисоварка/пароварка 1,8 л Hendi 240410
Артикул: 240410 Бренд: Hendi
1 511,1 грн
Сравнить

Напряжение, В: 220 / Тип: рисоварка

Корзина для макароноварки Bertos CS1/6 DX
Корзина для макароноварки Bertos CS1/6 DX
Артикул: CS1/6 DX Бренд: Bertos
1 751,4 грн
Сравнить

Тип: корзина

Корзина для макароноварки Bertos CS1/6 SX
Корзина для макароноварки Bertos CS1/6 SX
Артикул: CS1/6 SX Бренд: Bertos
1 751,4 грн
Сравнить

Тип: корзина

Корзина для макароноварки Bertos CS1/3
Корзина для макароноварки Bertos CS1/3
Артикул: CS1/3 Бренд: Bertos
2 529,5 грн
Сравнить

Тип: корзина

Макароноварка электрическая Bertos CPE40
Макароноварка электрическая Bertos CPE40
Артикул: CPE40 Бренд: Bertos
61 897,5 грн
Сравнить

Напряжение, В: 380 / Тип: макароноварка

Корзина для варки макарон Hendi 1,50 л 833506
Корзина для варки макарон Hendi 1,50 л 833506
Артикул: 833506 Бренд: Hendi
1 079,2 грн
Сравнить

Тип: корзина

Рисоварка 8 л Gastrorag DKR-160
Рисоварка 8 л Gastrorag DKR-160
Артикул: DKR-160 Бренд: Gastrorag
3 745 грн
Продан
Сравнить

Напряжение, В: 220 / Тип: рисоварка

Рисоварки и макароноварки

В разделе меню второй по популярности  гарнир (после картофеля, конечно)  - рис. Каждая хозяйка знает, что приготовить вкусно и правильно данный вид блюда далеко не под силу каждому. Но, если в домашних условиях ошибиться можно, то в ресторане переваренный или недоваренный рис попросту сочтут за непрофессионализм. Поэтому, в арсенале каждого повара должна быть рисоварка и макароноварка. Поговорим об этих двух агрегатах.

Почему вам нужна рисоварка и макароноварка?

Такой техникой для варки риса или макаронных изделий просто нельзя пренебрегать на профессиональной кухне. Во-первых, агрегат способен за один раз приготовить большое количество порций. Во-вторых, сделает это быстро, а главное профессионально. В-третьих, устройства могут некоторое время поддерживать температуру готового продукта, работая как мармиты.

Покупают рисоварки в суши-бары, рестораны, столовые, кафе, отели, специализированные фаст-фуды и т.д. Макароноварки более популярны в пиццериях, заведениях итальянской кухни и, конечно, в столовых.

Стандартная рисоварка – это кастрюля с термостатом, с дозатором для риса и воды. Так, вы можете соблюдать лучшую пропорцию для грамотного приготовления. Огромным преимуществом данного аппарата является поддержание одного уровня температуры (не выше температуры кипения воды).

Еще одна причина обязательно купить рисоварку или макароноварку – это правильное размещение нагревательных элементов (внизу, на дне, и по бокам). Таким образом, после варки вы получаете идеально рассыпчатый продукт  и равномерно проваренный.

На профкухне, где на полном ходу работают все приборы, включая плиты, конвекционные печи и другие, очень важно покупать экономичный аппарат в потреблении электроэнергии. Обрадуем покупателей тем, что данные аппараты для варки риса и макарон очень экономны  в этом плане. А благодаря размещению термоэлемента под крышкой, техника работает, как термос.

Покупая, обращайте внимание на крышку, корпус и покрытие

Отметим, что покупая такую технику, вы можете варить и другие крупы, а некоторые модели на украинском рынке оснащены элементами для варки на пару овощей, рыбы или мяса.

Рассмотрим, из чего состоит стандартная модель данного вида техники:

  1. Корпус, изготовленный из нержавейки или пластика.
  2. Внутренняя емкость с антипригарным покрытием. Обязательно внутри есть мерные линии для воды и риса.
  3. Нагревательный термоэлемент.
  4. Электронная панель управления. Современные модели для HoReCa оснащены программами для приготовления разного типа продукта: липкий, рассыпчатый или рис для каш.

Покупая рисоварку или макароноварку обратите внимание на несколько важных моментов:

  • на крышке должно быть отверстие для выхода пара;
  • внутренняя часть чаши обязательно должна иметь антипригарное покрытие;
  • наличие таймера и функции поддержания тепла.

Конечно, еще тщательно нужно выбирать продавца. Одним из самых надежных ресурсов в Украине, по продажам оборудования для HoReCa является интернет магазин «Кардамон». Мы уже девять лет работаем в этой сфере доставляя заказы по всей стране, в любую точку: Киев, Ужгород, Мукачево, Одесса, Днепропетровск и т.д. У нас широкий ассортимент (более 27 000 единиц товаров), а также выгодные цены.

БЛОГ
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно