• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 066 125 7520
  +38 067 895 4143

Пн–Пт 09:00–18:00,
Сб, Вс Выходной

Цена

Шоколадницы для горячего шоколада

/ 0 товаров
Не найдено товаров

Аппарат для приготовления идеального горячего шоколада

Горячий шоколад имеет отличное свойство –  притягивать внимание других. Эту сладкую жидкость добавляют в кофе, алкоголь, едят с фруктами и в самостоятельном виде. Залог приготовления действительно вкусного шоколада – это качественный аппарат. От него зависит правильная консистенция, уровень температуры и даже вкусовые качества.

Три причины купить шоколадницу

Машины для приготовления горячего шоколада покупают во многие заведения, в особенности в кофейни. Не меньшей популярностью пользуются такие аппараты в фаст-фудах, где оборудование отлично работает в линейке с блинницами. Для ресторанов и отелей лучше всего подходят фонтаны, которые устанавливают на банкеты и шведские столы в ресторанах и отелях. Преимущества использования оборудования:

  • высокая производительность (за один час – до 10 литров);
  • постоянное поддержание температуры (+95°С);
  • конструкция прибора позволяет создавать равномерную консистенцию.

Какой лучший аппарат: на водяной бане или на ТЭНах?

На украинском рынке существуют два основных типа шоколадниц, которые отличаются по принципу работы и по цене.

  1. Оборудование, работающее на ТЭНах.
  2. Оборудование, работающее на водяной бане.

Первый вариант шоколадницы популярен, в первую очередь, из-за выгодной цены. Некоторые пользователи утверждают, что с ТЭНами шоколад подгорает. Однако, спешим заверить: следуя всем прописанным инструкциям, это невозможно!

В аппаратах на водяной бане есть два нагревательных элемента, которые, соответственно, требуют больше электроэнергии  и цена на порядок выше.

Перед покупкой шоколадницы проверьте наличие специальных лопаток, которые обеспечивают однородную тягучую смесь благодаря постоянному помешиванию. В условиях профессиональной кухни, важен также кран подачи шоколада – он должен легко поддаваться очищению.

Аппарат для горячего ароматного напитка очень прост в эксплуатации: достаточно поместить сырье, нажать кнопку и, подождав несколько минут, подставить стакан для порции топленого шоколада. Это оборудование очень популярно и нужно тем, кто желает подавать «правильный» и вкусный продукт, а не порошковый заменитель.

Важно выбрать лучший магазин с выгодной ценой и качественным производителем. На сегодня, одним из лучших интернет магазинов является «Кардамон». Здесь есть все, что вам нужно: низкие цены, мировые производители, широкий ассортимент. За годы работы мы оснастили кафе, рестораны и пиццерии во многих крупных городах: Харьков, Киев, Днепропетровск, Одесса и т.д.

БЛОГ
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно