• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 066 125 7520
  +38 067 895 4143

Пн–Пт 09:00–18:00,
Сб, Вс Выходной

Цена

Прессы для гамбургеров

/ 2 товаров
Сортировка
На странице
Пресс ручной для гамбургеров GoodFood HF100
Артикул: HF100 Бренд: GoodFood
2 600 грн
Сравнить
Пресс для гамбургеров Fimar Easy Line HF100
Пресс для гамбургеров Fimar Easy Line HF100
Артикул: HF100 Бренд: Fimar
3 800 грн
Сравнить

Пресс для гамбургеров

Начинка для гамбургеров делается из разного мяса, которое имеет неоднородную консистенцию, поэтому слепить вручную идеальную форму тяжело. Производители создали для таких целей специальный пресс, благодаря которому можно быстро и качественно придать форму любому фаршу.

Как работает пресс для котлет?

В сфере фаст-фуд индустрии пресс для гамбургеров просто необходим, в силу того, что любовь к этой пище все больше возрастает. Это оборудование используется так же часто, как фритюр. Позволяет быстро и без особых физических затрат сформировать мясную начинку, а далее дело за грилем.

Оборудование состоит из основного лотка, где помещается фарш. Поскольку, чаще всего, эта техника механическая, то пресс оснащен специальной рукояткой, с помощью которой прижимается, формируясь в ровную круглую форму.

Еще одна отличная возможность с покупкой пресса – это заготовка котлет заранее, перекладывая фарш пергаментом. В устройстве есть специальный лоток для хранения этих бумажных прокладок.

К преимуществам пресс-оборудования относятся:

  • скорость производственного процесса;
  • высокая производительность (зачастую зависящая от работника – от 50 до 300 котлет в час);
  • идеальная формировка, повышающая качество продукта.

Советы для покупки качественной техники

Покупка оборудования для гамбургера – это недорогая, но нужная техника, с появлением которой совершенствуется работоспособность и готовый продукт. Еще отличным плюсом является невысокая цена.

На что обращать внимание при покупке:

  1. Материал изготовления. Аппарат не должен быть подвержен коррозии, поэтому лучшим вариантом будет нержавеющая сталь.
  2. Радиус котлеты. Оптимальный вариант – 10 см, но это уже зависит от собственных пожеланий и размера булочки.
  3. Количество чаш для формирования фарша. Для производителей полуфабрикатов понадобится машина с высокой производительностью.

И, напоследок, не менее важна торговая марка и ресурс, где будет совершаться покупка. Механическое оборудование для гамбургера позволяет самому работнику контролировать процесс формирования, а также немало экономить на потреблении электроэнергии.

Самым надежным интернет магазином в сфере товаров для HoReCa является «Кардамон». Уже восемь лет мы успешно работаем на рынке Украины, постоянно развиваясь и пополняя свой ассортимент интересными новинками. Покупатели знают, что именно у нас действительно демократичные цены, а для постоянных клиентов действует выгодная система скидок. За годы работы мы профессионально оснастили рестораны в Киеве, Харькове, Днепропетровске, Чернигове, Житомире и т.д.

БЛОГ
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно