• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 066 125 7520
  +38 067 895 4143

Пн–Пт 09:00–18:00,
Сб, Вс Выходной

Цена

Вакуумные упаковщики

/ 3 товаров
Сортировка
На странице
Вакуумный упаковщик Orved LEV 4
Вакуумный упаковщик Orved LEV 4
Артикул: LEV 4 Бренд: Orved
15 200 грн 13 589 грн
Сравнить

Напряжение, В: 220

Упаковочная машина Gastrorag TVS-HW-450
Упаковочная машина Gastrorag TVS-HW-450
Артикул: TVS-HW-450 Бренд: Gastrorag
3 490 грн 2 899 грн
Сравнить

Напряжение, В: 220

Вакуумный упаковщик Аmbiano 9936
Вакуумный упаковщик Аmbiano 9936
Артикул: 9936 Бренд: Аmbiano
1 498 грн
Сравнить

Напряжение, В: 220

Вакуумные упаковщики

Цель каждого заведения общественного питания подавать только свежий и качественный продукт. В условиях ресторанных, иногда, этого трудно достичь в силу большого количества посетителей и потребности в качественном хранении пищевых запасов. Поэтому, на подмогу персоналу покупают просто незаменимую вещь – вакуумный упаковщик!

Для чего нужен вакуум?

Этот нехитрый аппарат предназначен для продления срока годности продукта, при этом, сохраняя его привлекательный и аппетитный вид, свежесть. Вакуумное устройство предотвращает усыхание пищи, появления плесени, неприятного запаха, загрязнений и т.п. Еще одним неоспоримым плюсом от пользования данного упаковочного оборудования – это экономное хранение в холодильнике или на полках. Не забываем также о том, что «спрессованные» в вакууме продукты гораздо легче и удобней транспортировать в термоконтенерах.

Предназначены вакуумные упаковщики для ресторанов, баров, кафе, кейтеринговых компаний, столовых, фаст-фуд сегмента, уличной торговли, в отделениях супермаркетов и т.п.

Вакуумный упаковщик помогает делать заготовки блюд

Хранить в вакуумной упаковке можно практически все:

  • готовые продукты: сыр, соленая или копченая рыба, мясная нарезка, салаты и кондитерские изделия;
  • полуфабрикаты и сырые продукты: запеканки, фарш, свежемороженая рыба, сырое мясо, птица, овощи.

Исходя из вышеупомянутого списка, с покупкой такого помощника на кухне, появляется возможность готовить наперед заготовки, которые будут долгое время оставаться свежими.

Виды упаковщиков и их предназначение

На украинском рынке HoReCa можно выбрать среди двух видов упаковщиков:

  • камерные;
  • бескамерные.

В некоторых моделях есть очень полезная функции – аэризация, с помощью которой упаковка накачивается специальным инертным газом.

Покупая данное устройство, отталкивайтесь, в первую очередь, от объемов производства. Для крупных пищевых цехов, заводов по изготовлению мясных изделий или полуфабрикатов лучший вариант – это двухкамерный упаковщик. Бескамерный – отлично справляется с нестандартными формами продуктов. Последний вариант модели все чаще выбирают в рестораны и кафе из-за мобильности и удобности в использовании.

Сам процесс вакуумной упаковки займет не более 15-20 секунд. Если нужно выкачать воздух из достаточно мягких блюд, не требующих сильного сдавливания, тогда выбирайте в  панели меню «софт вакуум». Если таковой функции нет – можно вручную прервать процесс вакуума.

Данное устройство просто находка для заведений общественного питания, которые заботятся о своей репутации и о здоровье посетителей. Дабы грамотно подобрать модель упаковщика обратитесь в интернет магазин «Кардамон». Наши специалисты знают все об оборудовании для сегмента HoReCa. Мы оснащаем заведения по всей Украине: Киев, Одесса, Днепропетровск, Харьков, Житомир, Черкассы, Ужгород, Мукачево и т.д. Наш ассортимент – это качественные товары по выгодным ценам.

БЛОГ
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно