• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 066 125 7520
  +38 067 895 4143

Пн–Пт 09:00–18:00,
Сб, Вс Выходной

Цена

Хранение посуды и упаковка пищи

/ 11 товаров
Сортировка
На странице
Вакуумный упаковщик Orved LEV 4
Вакуумный упаковщик Orved LEV 4
Артикул: LEV 4 Бренд: Orved
15 200 грн 13 589 грн
Сравнить

Напряжение, В: 220

Упаковочная машина Gastrorag TVS-HW-450
Упаковочная машина Gastrorag TVS-HW-450
Артикул: TVS-HW-450 Бренд: Gastrorag
3 490 грн 2 899 грн
Сравнить

Напряжение, В: 220

Полка сушка для тарелок и стаканов 1000х325х510 мм
Полка сушка для тарелок и стаканов 1000х325х510 мм
Артикул: ПС-1 Бренд: Tehma
2 065,1 грн
Сравнить

Уровни: 2

Полка сушка для тарелок и стаканов 800х325х510 мм
Полка сушка для тарелок и стаканов 800х325х510 мм
Артикул: ПС Бренд: Tehma
1 447,7 грн
Сравнить

Уровни: 2

Полка навесная 2-х уровневая 1200х300х300 мм
Полка навесная 2-х уровневая 1200х300х300 мм
Артикул: ПН-2-1 Бренд: Tehma
1 433,8 грн
Сравнить

Уровни: 2

Полка навесная 2-х уровневая 1000х300х300 мм
Полка навесная 2-х уровневая 1000х300х300 мм
Артикул: ПН-2 Бренд: Tehma
1 308,6 грн
Сравнить

Уровни: 2

Стеллаж 4 полки Tehma 1200х600х1800 мм
Стеллаж 4 полки Tehma 1200х600х1800 мм
Артикул: С4П-2 Бренд: Tehma
3 712,9 грн
Сравнить

Уровни: 4

Стеллаж 4 полки Tehma 1000х600х1800 мм
Стеллаж 4 полки Tehma 1000х600х1800 мм
Артикул: С4П-1 Бренд: Tehma
3 616,6 грн
Сравнить

Уровни: 4

Стеллаж 4 полки Tehma 1500х600х1800 мм
Стеллаж 4 полки Tehma 1500х600х1800 мм
Артикул: С4П Бренд: Tehma
4 857,8 грн
Сравнить

Уровни: 4

Стеллаж со сплошными полками 800х400х1800 мм
Стеллаж со сплошными полками 800х400х1800 мм
Артикул: T-SPJ-4
4 847,1 грн
Сравнить

Уровни: 4

Вакуумный упаковщик Аmbiano 9936
Вакуумный упаковщик Аmbiano 9936
Артикул: 9936 Бренд: Аmbiano
1 498 грн
Сравнить

Напряжение, В: 220

Хранение посуды и упаковка пищи

Даже на бытовом уровне правильное хранение упаковка продуктов играют очень важную роль в безопасности и удобстве. Не говоря уже о профессиональных условиях в ресторанах и кафе, где продовольственных запасов в разы больше, нежели в домашних условиях.

Важная деталь в покупке стеллажей – грамотная установка

Плохо организованная рабочая площадь чревата плохой работе сотрудников, и, соответственно, снижение качества приготовленных блюд. Наличие стеллажей, полок и упаковщиков так же важно, как покупка газовой плиты и холодильника.

Поскольку продуктов на кухне большое количество, очень важно хранить их правильно, соблюдая санитарные правила. Еще одна важная деталь – легко доступность посуды и продуктов. У повара все должно быть под рукой, поэтому важно внимательно и устанавливать стеллажи и полки.

Данное оборудование должно стоять на ресторанных, барных и отельных кухнях, в столовках, кафе, кондитерских цехах, отделениях супермаркетов, в заведениях фаст-фуда, используется для кейтеринг услуг и в условиях уличной торговли.

Список нужного оборудования для профессионального хранения продуктов

Для соблюдения всех санитарных норм, а также для грамотного хранения свежих и приготовленных продуктов понадобятся:

  • термоконтейнеры;
  • вакуумные упаковщики;
  • различные стеллажи, полки, тумбы для посуды и продуктов;
  • стеллажи для печей и гастроемкостей.

Одной из самых популярных вещей, которые покупают, как для бытового использования, так и для профессионального – это термоконтейнеры. Данные емкости удобны для хранения в холодильниках или на полках, также для транспортировки (в особенности в условиях кейтеринг-услуг). Некоторые модели, широко представлены на рынке Украины обладают функцией мармита – сохранения тепла. Такими теплоконтейнерами успешно пользуются заведения с доставками на дом.

Что касается полок, стеллажей и тумб – это неотъемлемая часть кухни. Способность регулировать высоту полок позволяет хранить габаритные мешки с мукой, большие кастрюли или гастроемкости.

Верный помощник - термоупаковщик

Последнее время повара покупают для своей работы вакуумные упаковщики, позволяющие безопасно хранить скоропортящиеся продукты. Эта техника просто незаменимая там, где есть потребность в хранении большого количества готовых мясных продуктов: колбас, сосисок, мяса, рыбы и т.п.

Вакуум позволяет иметь в своем арсенале под рукой всегда свежие продукты, что очень важно в целях безопасности здоровья посетителя.

Правильно организованная и оснащенная кухня – это 80% успеха. Дабы покупка удалась, предлагаем вам ассортимент интернет магазина «Кардамон», который не первый год на украинском рынке HoReCa и отлично знает, что нужно современному ресторатору. Мы – это одни из самых успешных ресурсов в Украине, продающие профессиональное оснащение по действительно выгодным ценам. Работаем в кратчайшие сроки с рестораторами по всей Украине: Ужгород, Мукачево, Киев, Черкассы, Днепропетровск, Одесса и т.д. В покупке качественных товаров выбирайте тех, кому действительно можно доверять.

БЛОГ
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно