• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 066 125 7520
  +38 067 895 4143

Пн–Пт 09:00–18:00,
Сб, Вс Выходной

Морозильные и холодильные столы

/ 27 товаров
Сортировка
На странице
Стол морозильный Dampak 22TF3C/70
Артикул: 22TF3C/70 Бренд: Dampak
52 184 грн
Сравнить

Борт: есть / Напряжение, В: 220 / Тип стола: морозильный

Стол морозильный Dampak 22TF2C/70
Артикул: 22TF2C/70 Бренд: Dampak
39 226 грн
Сравнить

Борт: есть / Напряжение, В: 220 / Тип стола: морозильный

Стол морозильный DGD TF03MIDBT
Артикул: TF03MIDBT Бренд: DGD
63 580 грн
Сравнить

Борт: есть / Напряжение, В: 220 / Тип стола: морозильный

Стол морозильный Apach AFM 03 BT
Артикул: AFM 03 BT Бренд: Apach
64 000 грн
Сравнить

Борт: нет / Напряжение, В: 220 / Тип стола: морозильный

Стол морозильный DGD TF02MIDBT
Артикул: DGD TF02MIDBT Бренд: DGD
53 493,9 грн
Сравнить

Борт: нет / Напряжение, В: 220 / Тип стола: морозильный

Стол морозильный Apach AFM 02 ВТ
Артикул: AFM 02 ВТ Бренд: Apach
54 530 грн
Сравнить

Борт: нет / Напряжение, В: 220 / Тип стола: морозильный

Стол морозильный Oztiryakiler 79E3.37LMV.00 (БН)
Артикул: 79E3.37LMV.00 Бренд: OZTI
49 210 грн
Сравнить

Борт: есть / Напряжение, В: 220 / Тип стола: морозильный

Стол холодильный DGD TF04EKOGNAL
Стол холодильный DGD TF04EKOGNAL
Артикул: TF04EKOGNAL Бренд: DGD
55 054,5 грн
Сравнить

Напряжение, В: 220 / Борт: есть / Тип стола: холодильный

Стол холодильный DGD TF02MIDGNAL
Стол холодильный DGD TF02MIDGNAL
Артикул: TF02MIDGNAL Бренд: DGD
48 734,1 грн
Сравнить

Напряжение, В: 220 / Борт: есть / Тип стола: холодильный

Стол холодильный DGD TF03MIDGNAL
Стол холодильный DGD TF03MIDGNAL
Артикул: TF03MIDGNAL Бренд: DGD
54 314,7 грн
Сравнить

Борт: есть / Напряжение, В: 220 / Тип стола: холодильный

Холодильный стол TM3 Pizza-G
Холодильный стол TM3 Pizza-G
Артикул: TM3 Pizza-G Бренд: Polair
42 900,6 грн
Сравнить

Борт: есть / Напряжение, В: 220 / Тип стола: холодильный

Холодильный стол TM2 Pizza-G
Холодильный стол TM2 Pizza-G
Артикул: TM2 Pizza-G Бренд: Polair
36 084,7 грн
Сравнить

Борт: есть / Напряжение, В: 220 / Тип стола: холодильный

Холодильный стол TM3 GN Pizza-G
Холодильный стол TM3 GN Pizza-G
Артикул: TM3 GN Pizza-G Бренд: Polair
44 544,1 грн
Сравнить

Борт: есть / Напряжение, В: 220 / Тип стола: холодильный

Холодильный стол TM2 GN Pizza-G
Холодильный стол TM2 GN Pizza-G
Артикул: TM2 GN Pizza-G Бренд: Polair
38 455,8 грн
Сравнить

Борт: есть / Напряжение, В: 220 / Тип стола: холодильный

Холодильный стол TD3-G
Холодильный стол TD3-G
Артикул: TD3-G Бренд: Polair
30 637,3 грн
Сравнить

Борт: есть / Напряжение, В: 220 / Тип стола: холодильный

Нужный градус: выбираем качественные холодильные столы

Холодильные и морозильные столы представляют собой технику 2 в 1: это стол, на котором можно удобно работать и холодильник, где сохраняются продукты. Покупая такое оборудование, вы существенно оптимизируете рабочее пространство. Разберемся в типах и видах этой холодильной техники.

Кому нужны холодильные и морозильные столы

Самым главным и неоспоримым плюсом этой техники является их функциональность. Покупая одну единицу оборудования, вы обретаете возможность сохранять длительное время овощи и мясо, а также одерживаете безопасную и большую рабочую платформу.

Где чаще всего нуждаются в таких удобных холодильниках:

  • отделениях супермаркетов;
  • столовых;
  • кафе, ресторанах, фаст-фудах;
  • отельных кухнях.

Три типа холодильной техники

Морозильный стол – устройство для длительного хранения мяса, овощей, фруктов и мороженого. Низкотемпературный  от -18°С.

Холодильный – среднетемпературный, диапазон от -2°С до +8°С. Предназначен для недолгого хранения и охлаждения продуктов. Долгое время позволительно держать в таких оборудованиях лишь вакуумные упаковки.

Отличают, в зависимости от назначения:

  1. Универсальные.
  2. Саладетты (в них размещены специальные резервуары с охлаждением для топингов и начинок).
  3. Столы для пиццы.

Открывая камеру, вы увидите 2-3 или больше полок с направляющими для дополнительных лотков стандартом GN 1/1 (или 600х400 мл). Очень полезно иметь специальные ящики, как в столах для пиццы. В них удобно хранить порционные блюда.

Покупая оборудование с прозрачными дверками их часто используют, как демонстрационные.

На украинском рынке можно купить островную или пристенную модель. Второй тип более подходящий для небольших рабочих площадей.

«Материальная» сторона столов

В такой технике очень важен качественный материал столешницы, ведь она является рабочей зоной повара. Итак, лучшая из лучших – нержавеющая сталь, характеризуется устойчивостью к повреждениям, коррозиям и легко моется.

Для пиццы покупают поверхности с камня: тесто идеально ровно раскатывается и не прилипает.

Если нужна рабочая площадка для разделывания мясных и рыбных продуктов, тогда стоит выбрать на украинском рынке полипропилен. Позволяет не использовать доски для нарезки, ведь материал полностью гигиеничен и не впитывает запахи.

Морозильная и холодильная техника одни из самых полезных оборудований на профессиональных кухнях.  В камерах удобно хранить, ведь все всегда под рукой. Достаточно большие столешницы позволят разумно использовать свободное пространство повара.

Холодильное оборудование должно работать качественно и долго. То, что вы ищите для своего бизнеса находится в интернет магазине «Кардамон». Ресурс более восьми лет успешно работает на рынке HoReCa оснащая киевские, одесские, харьковские, львовские и т.п. заведения. У нас широко представлены одни из лучших украинских и зарубежных производителей по самым выгодным ценам.  

БЛОГ
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно