• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 066 125 7520
  +38 067 895 4143

Пн–Пт 09:00–18:00,
Сб, Вс Выходной

Цена

Протирочные машины для переработки овощей

/ 0 товаров
Не найдено товаров

Протирочные машины для переработки овощей

Для изготовления соков и пюре в больших количествах, на специальном производстве, нужна большая и крепкая техника, с высокой износостойкостью и способностью выдерживать высокие нагрузки. К таким машинам относятся протирочные аппараты для овощей. Они просто необходимы на цехах и заводах, где специфика работы требует перетирки и нарезки продуктов в большом количестве.

Протирочная машина способна натирать и нарезать

Покупая такую машину, вы поднимаете уровень качества работы, а также выработку продуктов. Аппараты для протирки способны за небольшое время переработать от 500 до 1800 кг/час. Конечно, этот показатель зависит от самого сырья, а также от размеров ячеек сита.

Машины для переработки овощей предназначены для вареных овощей и фруктов: корнеплодов, моркови, свеклы, гороха, каш, яблок, творога и т.п.). Также, в зависимости от комплектации агрегата, есть возможность нарезания и измельчения большого количества вареных продуктов: лук, брюква, огурцы, картофель, томаты. В аппаратах украинского и зарубежного производителя есть насадки для шинковки капусты, нарезания на любые геометрические формы твердых овощей. Протирочное оборудование имеет сходство с куттером, а также с блендером, только с гораздо с вышей производительностью.

С чего состоит машина для перетирки

Аппараты для переработки овощей, в зависимости от мощности, бывают настольного и напольного выполнения. Характеризуются простотой управления и несложным принципом работы. Агрегат состоит из:

  • основания с баком для продуктов;
  • сита с мешалкой (и различных насадок);
  • колпака с засыпным приспособлением;
  • регулируемых по высоте ножек.

В украинских и иностранных торговых марках, каждая деталь, соприкасающаяся с пищей, изготовлена из кислоустойчивой стали и тефлона.

Один аппарат – несколько возможностей

Для более широкого спектра обработки, покупают сменные насадки для разной нарезки и протирки. Самые популярные:

  • нож дисковой и ножевая решетка по 10 мм;
  • шинковочный диск (соломка), мелкая протирка (для картошки для драников);
  • комбинированный нож (тонкая и толстая соломка);
  • нож дисковой для ломтиков (на помидоры, огурцы);
  • протирочный диск для пюре;
  • диск для моркови по-корейски.

Целесообразность покупки многим зависит от ваших требований. Выбирая протирочную машину, стоит ориентироваться на нужный тип обработки овощей, а также на мощность аппарата. Съемные диски позволяют перемалывать и нарезать несколько разных продуктов.

На одном из лучших ресурсов в Украине – «Кардамон» вы можете купить все профессиональное оборудования, а также дополнительные запчасти для электромеханической техники. Наше главное преимущество – это низкие цены и высокое качество. Уже более восьми лет покупатели со всей страны убеждаются в этом. Среди 27000 товаров вы найдете нужное оборудование для любого типа профессиональной кухни. Многие заведения по всей Украине уже оснащены нашей техникой: Киев, Одесса, Днепропетровск, Тернополь и т.п.

БЛОГ
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно