• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 066 125 7520
  +38 067 895 4143

Пн–Пт 09:00–18:00,
Сб, Вс Выходной

Цена

Кухонные ножницы

/ 2 товаров
Сортировка
На странице
Ножницы для разделки птицы Hendi 856314
Артикул: 856314 Бренд: Hendi
390 грн
Сравнить
Ножницы для птицы EM-9707
Ножницы для птицы EM-9707
Артикул: EM-9707 Бренд: Empire
109 грн
Сравнить

Правильно выбираем кухонные ножницы: для костей, для рыбы, зелени и «универсал»

Кухонные ножницы можно по праву считать универсальным помощником повара. Ими разрезают практически все: начиная от мяса и костей, заканчивая пиццей и пакетиками с молоком. Поварские ножницы сильны в конструкции, удобны в пользовании. Но, перед тем, как купить сие приспособление, надо разобраться в видах ножниц и их назначениях.

Выбираем универсальные кухонные ножницы

Такой вид очень похож на портновские ножницы, вот только на лезвии универсальные имеют зазубрины. Которые, в свою очередь, не дают продукту соскальзывать Независимо от того, левша Вы или правша, ножницы идеально удобно сидят в любой руке. Перечислим, с чем эта кухонная принадлежность может справиться:

- мясо без костей (филе, рыба, бекон и т.п.)

- орехи (благодаря специальной выемке между ручками, универсальными ножницами удобно расколоть орех)

- открыть бутылку (на некоторых моделях лезвий есть выемка)

- разрезать пакетики и бечевки

Режем кости

Если под рукой повара не оказался топорик, то пригодятся ножницы для разрезания костей. Такой аксессуар выглядит много основательней и серьезней, и похож на садовый секатор. Лезвия ножниц имеют зазубрины для успешного дробления костей и отделения крыльев. Если часто будете работать с особо прочными костями, тогда покупайте ножницы с выемкой на лезвии. Это нехитрое приспособление поможет легче и быстрее справиться с уткой или кролем.

Важно, чтобы такие кухонные ножницы были сделаны из нержавеющей стали, из-за постоянного контакта с едой и водой. Если решили хранить эту кухонную принадлежность на магнитном держателе, то последний должен быть сильным, чтобы удержать тяжелые ножницы.

Долой хвосты и плавники!

Если на домашнем поприще повозиться с чисткой рыбы время найдется, то в ресторанных условиях этого допускать нельзя. Благо, что существуют специальные модели ножниц для того, чтобы быстро и качественно избавиться от хвостов и плавников. Такие ножницы имеют короткие и очень острые лезвия. Покупая такой тип ножниц, лучше берите разборную модель, ведь косточки и чешуя норовят застрять в труднодоступных местах.

Чтобы быть готовым ко всему, можете заказать в интернет магазине ножницы для пиццы, а также для зелени. Цены на такие модели не слишком высокие, зато покупка существенно поможет сэкономить время.

В завершение, скажем, что ножницы для кухни – необходимость в любом ресторане, где готовят еду. Если это киевское заведение, или локальный кафетерий. Выбирая нужную модель, Ваша задача определиться с предназначением ножниц, а также их качеством.

Чтобы Вы были уверенны в хорошем товаре, стоит обратить внимание на интернет магазин «Кардамон». Этот ресурс специализируется только на профессиональном кухонном оборудовании и принадлежностях. Потому, все наши товары – это представители качественных торговых марок, с большим багажом опыта.

Преимущество нашего интернет магазина в том, что мы всегда усовершенствуемся, а также постоянно пополняем ассортимент новинками. При этом, за годы работы, «Кардамон» предлагает выгодную систему скидок постоянным клиентам.

БЛОГ
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно