• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 066 125 7520
  +38 067 895 4143

Пн–Пт 09:00–18:00,
Сб, Вс Выходной

Кастрюли и казаны

/ 22 товаров
Сортировка
На странице
Кастрюля высокая 3 л OZTI 0121.01615.41
Кастрюля высокая 3 л OZTI 0121.01615.41
Артикул: 0121.01615.41 Бренд: OZTI
626 грн
Сравнить

Объем, л: 3

Кастрюля Astra Мега 10 л Korkmaz А1942
Кастрюля Astra Мега 10 л Korkmaz А1942
Артикул: А1942 Бренд: Korkmaz
1 488,4 грн
Сравнить

Объем, л: 10,1-11

Кастрюля Astra 5,3 л Korkmaz А1907
Кастрюля Astra 5,3 л Korkmaz А1907
Артикул: А1907 Бренд: Korkmaz
1 076,4 грн
Сравнить

Объем, л: 5,1-6

Кастрюля Astra 3,6 л Korkmaz А1904
Кастрюля Astra 3,6 л Korkmaz А1904
Артикул: А1904 Бренд: Korkmaz
920,2 грн
Сравнить

Объем, л: 3,1-4

Кастрюля Astra 3,75 л Korkmaz А1902
Кастрюля Astra 3,75 л Korkmaz А1902
Артикул: А1902 Бренд: Korkmaz
808,9 грн
Сравнить

Объем, л: 3,1-4

Кастрюля Astra 2 л Korkmaz А1901
Кастрюля Astra 2 л Korkmaz А1901
Артикул: А1901 Бренд: Korkmaz
657 грн
Сравнить

Объем, л: 1,1-2

Кастрюля средняя с крышкой Altsteel 1002242+1000241
Кастрюля средняя с крышкой Altsteel 1002242+1000241
Артикул: 1002242+1000241 Бренд: Altsteel
1 173 грн
Сравнить

Объем, л: 7,1-8

Кастрюля средняя с крышкой Altsteel 1002201+1000201
Кастрюля средняя с крышкой Altsteel 1002201+1000201
Артикул: 1002201+1000201 Бренд: Altsteel
887 грн
Сравнить

Объем, л: 4,1-5

Кастрюля низкая с крышкой Altsteel 1002362+1000361
Кастрюля низкая с крышкой Altsteel 1002362+1000361
Артикул: 1002362+1000361 Бренд: Altsteel
2 116 грн
Сравнить

Объем, л: 11,1-12

Кастрюля низкая с крышкой Altsteel 1002281+1000281
Кастрюля низкая с крышкой Altsteel 1002281+1000281
Артикул: 1002281+1000281 Бренд: Altsteel
1 387 грн
Сравнить

Объем, л: 7,1-8

Кастрюля низкая с крышкой Altsteel 1002241+1000241
Кастрюля низкая с крышкой Altsteel 1002241+1000241
Артикул: 1002241+1000241 Бренд: Altsteel
1 046 грн
Сравнить

Объем, л: 4,1-5

Кастрюля высокая с крышкой Altsteel 1003281+1000281
Кастрюля высокая с крышкой Altsteel 1003281+1000281
Артикул: 1003281+1000281 Бренд: Altsteel
1 780 грн
Сравнить

Объем, л: 17,1-18

Кастрюля высокая с крышкой Altsteel 1003201+1000201
Кастрюля высокая с крышкой Altsteel 1003201+1000201
Артикул: 1003201+1000201 Бренд: Altsteel
1 037 грн
Сравнить

Объем, л: 6,1-7

Кастрюля средняя с крышкой Profi Line 2 л Hendi 831007
Кастрюля средняя с крышкой Profi Line 2 л Hendi 831007
Артикул: 831007 Бренд: Hendi
881,1 грн
Сравнить

Объем, л: 1,1-2

Кастрюля высокая с крышкой Profi Line 9.5 л Hendi 611302
Кастрюля высокая с крышкой Profi Line 9.5 л Hendi 611302
Артикул: 611302 Бренд: Hendi
1 933,8 грн
Сравнить

Объем, л: 9,1-10

В кастрюлях выбираем долговечность и прочность

Все знаем: «Театр начинается с вешалки…», а мы, в свою очередь скажем, что ресторан начинается с кастрюли. Тепловая обработка продукта – самая важная составляющая всего процесса приготовления блюд. Варить, тушить, томить и жарить – все таинство происходит в казанах и кастрюлях. О видах этого кухонного инвентаря, и о том, что лучше для Вас.

Виды кастрюль

Благо, современное ресторанное оснащение не страдает от недостатка ассортимента. Производители балуют покупателей интересными моделями всего, что касается кухонного инвентаря. Недостатка также нет в профессиональных кастрюлях и казанах. Каждый может оснастить свой ресторан либо кафе в зависимости от цены и от уровня заведения. Будь-то элитная киевская ресторация, или уютный локальный кафетерий.

Для того, чтобы блюда проходили «правильную» обработку нужна «правильная» емкость. Тут, в первую очередь, влияет материал изготовления.

  • алюминий

Часто такие кастрюли и казаны можно встретить в украинских столовках. Главные достоинства этих емкостей – легкость и недорогая цена. В рабочем процессе такой казанок пригодится для быстрого нагрева. Хороша посуда для кипячения молока, варки яиц, макарон или пельменей. Но, не без минусов: со временем кастрюля тускнеет, изменяет вкус еды. Конечно, назвать алюминиевую посуду надежной и долговечной – не можем

  • чугун

Такая кастрюля просто отличная! Имеет натуральное антипригарное покрытие, долговечна в пользовании и, говорят, еда получается очень вкусной. Должны отметить, как хорошо в чугунке готовить плов! Для ресторанов, специализирующихся на восточной кухне – самый раз. Из минусов: нельзя такие кастрюли мыть в посудомойке, они долго нагреваются, а также, склонны к ржавчине.

  • керамика

Это экологично-чистый кухонный материал. Очень красиво подавать запеченное блюдо в порционных керамических кастрюльках. Это, сейчас, мейн стрим. Минусы: очень чувствительна керамическая кастрюля к перепадам температур, ударам и со временем стирается глазурь с поверхности.

  • нержавеющая сталь

Наверное, самая, что есть, идеальная кастрюля для профессиональной кухни. Долговечная, ударопрочная, удобна в использовании и в гигиене. С нержавеющей стали изготавливают и гастроемкости, очень важный инвентарь для кухни. К минусам отнесем высокую цену. Но, это, пожалуй, не минус, а скорее справедливая оплата высококачественного продукта.

Как выбрать и где купить?

Дадим несколько полезных напутствий перед тем, как Вы начнете поиски по интернет магазинам.

  1. Среди любого вида материала для казанов и кастрюль надо смотреть на толщину дна и стенок. Хорошо еще, если кухонная посуда имеет несколько слоев антипригарного покрытия.
  2. Ручки – это один из основных элементов кастрюли. У качественного товара они не приваренные, а прикрученные.
  3. Крышка – должна плотно «сидеть».
  4. Качественный кухонный инвентарь – недешевый. Покупайте только те кастрюли и казаны, в которых блюдо будет готовиться быстро и вкусно.

Для ресторанной кухни хорошо иметь казанков разных размеров и назначения. На все виды основных блюд и гарниров. Ну, и не обойтись без мисок из нержавеющей стали. Для закупки качественного оснащения ресторанов, баров и кафе, обращайтесь в интернет магазин «Кардамон». Наш ресурс предлагает широкий выбор всего кухонного и барного инвентаря. За восемь лет нашей работы, было оснащено немало кухонь заведений по всей Украине. Мы совершаем быструю доставку товара в любой регион страны. Наши цены выгодно отличаются от других подобных ресурсов, ведь основной курс интернет магазина «Кардамон» – постоянное сотрудничество.

БЛОГ
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно