• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
+38 066 125 7520
  +38 067 895 4143

Пн–Пт 09:00–18:00,
Сб, Вс Выходной

Кастрюли и казаны

/ 33 товаров
Сортировка
На странице
Кастрюля высокая 3 л OZTI 0121.01615.41
Кастрюля высокая 3 л OZTI 0121.01615.41
Артикул: 0121.01615.41 Бренд: OZTI
626 грн
Сравнить

Объем, л: 3

Кастрюля эмалированная 4 л 918418
Кастрюля эмалированная 4 л 918418
Артикул: 918418 Бренд: Ema-Lion
312,4 грн
Сравнить

Объем, л: 3,1-4

Кастрюля эмалированная 2,75 л 918319
Кастрюля эмалированная 2,75 л 918319
Артикул: 918319 Бренд: Ema-Lion
245 грн
Сравнить

Объем, л: 2,1-3

Кастрюля эмалированная 3 л 918814
Кастрюля эмалированная 3 л 918814
Артикул: 918814 Бренд: Ema-Lion
245 грн
Сравнить

Объем, л: 2,1-3

Кастрюля эмалированная 2 л 918715
Кастрюля эмалированная 2 л 918715
Артикул: 918715 Бренд: Ema-Lion
202,2 грн
Сравнить

Объем, л: 1,1-2

Кастрюля эмалированная 0,7 л 707414
Кастрюля эмалированная 0,7 л 707414
Артикул: 707414 Бренд: Ema-Lion
146 грн
Сравнить

Объем, л: 0-1

Кастрюля эмалированная 4,25 л 918913
Кастрюля эмалированная 4,25 л 918913
Артикул: 918913 Бренд: Ema-Lion
308,2 грн
Сравнить

Объем, л: 4,1-5

Кастрюля эмалированная 1 л 917916
Кастрюля эмалированная 1 л 917916
Артикул: 917916 Бренд: Ema-Lion
166,9 грн
Сравнить

Объем, л: 0-1

Кастрюля эмалированная 0,75 л 636819
Кастрюля эмалированная 0,75 л 636819
Артикул: 636819 Бренд: Ema-Lion
138 грн
Сравнить

Объем, л: 0-1

Кастрюля эмалированная 0,5 л 636818
Кастрюля эмалированная 0,5 л 636818
Артикул: 636818 Бренд: Ema-Lion
125 грн
Сравнить

Объем, л: 0-1

Кастрюля Astra Мега 10 л Korkmaz А1942
Кастрюля Astra Мега 10 л Korkmaz А1942
Артикул: А1942 Бренд: Korkmaz
1 488,4 грн
Сравнить

Объем, л: 10,1-11

Кастрюля Astra 5,3 л Korkmaz А1907
Кастрюля Astra 5,3 л Korkmaz А1907
Артикул: А1907 Бренд: Korkmaz
1 076,4 грн
Сравнить

Объем, л: 5,1-6

Кастрюля Astra 3,6 л Korkmaz А1904
Кастрюля Astra 3,6 л Korkmaz А1904
Артикул: А1904 Бренд: Korkmaz
920,2 грн
Сравнить

Объем, л: 3,1-4

Кастрюля Astra 3,75 л Korkmaz А1902
Кастрюля Astra 3,75 л Korkmaz А1902
Артикул: А1902 Бренд: Korkmaz
808,9 грн
Сравнить

Объем, л: 3,1-4

Кастрюля Astra 2 л Korkmaz А1901
Кастрюля Astra 2 л Korkmaz А1901
Артикул: А1901 Бренд: Korkmaz
657 грн
Сравнить

Объем, л: 1,1-2

В кастрюлях выбираем долговечность и прочность

Все знаем: «Театр начинается с вешалки…», а мы, в свою очередь скажем, что ресторан начинается с кастрюли. Тепловая обработка продукта – самая важная составляющая всего процесса приготовления блюд. Варить, тушить, томить и жарить – все таинство происходит в казанах и кастрюлях. О видах этого кухонного инвентаря, и о том, что лучше для Вас.

Виды кастрюль

Благо, современное ресторанное оснащение не страдает от недостатка ассортимента. Производители балуют покупателей интересными моделями всего, что касается кухонного инвентаря. Недостатка также нет в профессиональных кастрюлях и казанах. Каждый может оснастить свой ресторан либо кафе в зависимости от цены и от уровня заведения. Будь-то элитная киевская ресторация, или уютный локальный кафетерий.

Для того, чтобы блюда проходили «правильную» обработку нужна «правильная» емкость. Тут, в первую очередь, влияет материал изготовления.

  • алюминий

Часто такие кастрюли и казаны можно встретить в украинских столовках. Главные достоинства этих емкостей – легкость и недорогая цена. В рабочем процессе такой казанок пригодится для быстрого нагрева. Хороша посуда для кипячения молока, варки яиц, макарон или пельменей. Но, не без минусов: со временем кастрюля тускнеет, изменяет вкус еды. Конечно, назвать алюминиевую посуду надежной и долговечной – не можем

  • чугун

Такая кастрюля просто отличная! Имеет натуральное антипригарное покрытие, долговечна в пользовании и, говорят, еда получается очень вкусной. Должны отметить, как хорошо в чугунке готовить плов! Для ресторанов, специализирующихся на восточной кухне – самый раз. Из минусов: нельзя такие кастрюли мыть в посудомойке, они долго нагреваются, а также, склонны к ржавчине.

  • керамика

Это экологично-чистый кухонный материал. Очень красиво подавать запеченное блюдо в порционных керамических кастрюльках. Это, сейчас, мейн стрим. Минусы: очень чувствительна керамическая кастрюля к перепадам температур, ударам и со временем стирается глазурь с поверхности.

  • нержавеющая сталь

Наверное, самая, что есть, идеальная кастрюля для профессиональной кухни. Долговечная, ударопрочная, удобна в использовании и в гигиене. С нержавеющей стали изготавливают и гастроемкости, очень важный инвентарь для кухни. К минусам отнесем высокую цену. Но, это, пожалуй, не минус, а скорее справедливая оплата высококачественного продукта.

Как выбрать и где купить?

Дадим несколько полезных напутствий перед тем, как Вы начнете поиски по интернет магазинам.

  1. Среди любого вида материала для казанов и кастрюль надо смотреть на толщину дна и стенок. Хорошо еще, если кухонная посуда имеет несколько слоев антипригарного покрытия.
  2. Ручки – это один из основных элементов кастрюли. У качественного товара они не приваренные, а прикрученные.
  3. Крышка – должна плотно «сидеть».
  4. Качественный кухонный инвентарь – недешевый. Покупайте только те кастрюли и казаны, в которых блюдо будет готовиться быстро и вкусно.

Для ресторанной кухни хорошо иметь казанков разных размеров и назначения. На все виды основных блюд и гарниров. Ну, и не обойтись без мисок из нержавеющей стали. Для закупки качественного оснащения ресторанов, баров и кафе, обращайтесь в интернет магазин «Кардамон». Наш ресурс предлагает широкий выбор всего кухонного и барного инвентаря. За восемь лет нашей работы, было оснащено немало кухонь заведений по всей Украине. Мы совершаем быструю доставку товара в любой регион страны. Наши цены выгодно отличаются от других подобных ресурсов, ведь основной курс интернет магазина «Кардамон» – постоянное сотрудничество.

БЛОГ
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно